BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
21 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
C’est pas la mer à boire 2019, Domaine du Possible
«Loic Roure, c’est quelqu’un d’entier qui nous offre un vin entier. Il a peaufiné son art de faire du vin naturel.»
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
14 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les 3 Bois 2019, Éric Chevalier
« Tu prends un p’tit verre de 3 Bois, ça te remonte ! C’est un beau vin du quotidien. »
BOIRE+MANGER
14 janvier 2021
COMME CHEZ ARIANNA OCCHIPINTI
SP68+BUCATINI AUX ANCHOIS, POURQUOI ÇA MARCHE ? PARCE QUE CES PÂTES SUCRÉES SALÉES SOULIGNENT MERVEILLEUSEMENT L’UMAMI DE CE VIN.
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
7 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Tutti Frutti 2018, Les Vins Pirouettes
« Ah ! Jasmin ! Miel ! Et la bouche est éclatante. Y’a un peu de gaz carbonique et ça fait WAOUH ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
29 décembre 2020
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les Pouches 2017, Domaine de la Porte Saint Jean
« On s’en fout, c’est juste un des meilleurs vins de l’année! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
22 décembre 2020
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les Trois Sources 2015, Domaine de la Vieille Julienne
« J’ai une chose à dire : quelle fraîcheur ! Tout est là, mais en hauteur. »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
17 décembre 2020
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Sainte Anne Brut, Champagne Chartogne-Taillet
« J’me mettrais un suit pour boire ça! Pas d’niaisage ici! »
PRENDRE LE TEMPS DE...
14 décembre 2020
...CRÉER DE LA MAGIE
POUR SE RÉCHAUFFER LE CŒUR
« Le mauvais temps n’existe pas. Il n’y a que de mauvais vêtements. »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
10 décembre 2020
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Barolo Serralunga d’Alba 2016, Principiano
«Je dois dire que ça, pour moi, c’est une épiphanie!»
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
21 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
C’est pas la mer à boire 2019, Domaine du Possible
«Loic Roure, c’est quelqu’un d’entier qui nous offre un vin entier. Il a peaufiné son art de faire du vin naturel.»
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
14 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les 3 Bois 2019, Éric Chevalier
« Tu prends un p’tit verre de 3 Bois, ça te remonte ! C’est un beau vin du quotidien. »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
7 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Tutti Frutti 2018, Les Vins Pirouettes
« Ah ! Jasmin ! Miel ! Et la bouche est éclatante. Y’a un peu de gaz carbonique et ça fait WAOUH ! »
Boire vrai avec l'équipe oenopole !
Boire vrai avec l'équipe oenopole !
22 octobre 2020
BOIRE VRAI AVEC SAMUEL CHEVALIER SAVARIA !
«Derrière une bouteille, il y a tout un contexte.»
Boire vrai avec l'équipe oenopole !
27 septembre 2019
BOIRE VRAI AVEC DAVID PENDON !
Équipe Oenopole
Boire vrai avec l'équipe oenopole !
11 juin 2019
BOIRE VRAI AVEC Claudia Cicigoi !
Équipe Oenopole
Lectures qui donnent soif !
Lectures qui donnent soif !
6 octobre 2020
LECTURES QUI DONNENT SOIF : VINCENT SULFITE
Auteur derrière l'infolettre "Qu'est-ce qu'on boit?" et sommelier au restaurant Candide
Équipe Oenopole
Lectures qui donnent soif !
4 octobre 2019
LECTURES QUI DONNENT SOIF : BENJAMIN LEMAY-LEMIEUX
Sommelier du Gema, Impasto & Vesta et co-propriétaire du Vesta
Équipe Oenopole
Lectures qui donnent soif !
22 juillet 2019
LECTURES QUI DONNENT SOIF : LINDSAY BRENNAN
Co-propriétaire du bar à vins Alma et importatrice (Vin i Vida)
Équipe Oenopole
Thérapie par le vin
Recettes
Recettes
12 novembre 2020
DES BULLES+DES HUÎTRES
N'est-ce pas le parfait accord pour illuminer novembre ?
Vous regardez par la fenêtre. Vous mettez même le nez dehors. Qu'est-ce qui pourrait bien vous aider à accueillir tout ça avec le sourire ?
Recettes
22 octobre 2020
CUISINER LES BOULETTES DU TUCK SHOP
Du réconfort à l'état moelleux
Recettes
7 octobre 2020
BOIRE VRAI SUR UNE FLAMMEKUECHE TIRÉE DU LIVRE CHEZ LESLEY DE LESLEY CHESTERMAN
Si l’amie Lesley révèle ses secrets pour tout réussir en cuisine dans son nouvel ouvrage, elle nous dit ici comment faire une délicieuse tarte salée alsacienne qui donne grand’ soif !