BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
15 mars 2023
NAOUSSA 2020
DOMAINE DALAMARA
PORTRAIT DE VIGNERON
9 mars 2023
KARIM VIONNET
ENFANT DU NATURE
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
7 mars 2023
COMME CHEZ MONTE DALL’ORA
CORVINA, CORVINONE & RONDINELLA + SAUCE À LA VIANDE = SAVOURER LE QUOTIDIEN SANS SE PRENDRE LA TÊTE
Équipe Oenopole
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
23 février 2023
ALICANTE 2020
ALICANTE, AMPELEIA
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
22 février 2023
CA’DEI ZAGO 2021
COL FONDO, CHRISTIAN ZAGO
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
16 février 2023
SANGIOVESE 2021
MONTESECONDO
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
2 février 2023
TRINCH 2021
BOURGUEIL, FAMILLE BRETON
BOIRE+MANGER
1 février 2023
COMME CHEZ THEO DIAMANTIS
XINOMAVRO + VEAU BRAISÉ + ORZO = L’ÉTREINTE CHALEUREUSE D’UNE MAMAN GRECQUE
Theo Diamantis
UNE BOUTEILLE AVEC
31 janvier 2023
THEO DIAMANTIS
« J’ai formé mon palais à la “vraie” bouffe au cours de mes périples. J’ai compris la notion de terroir, de tradition. »
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
GROSSE QUILLE
22 septembre 2022
RAVENEAU : UN PHARE DANS LE CELLIER
L’ART DU LONG LUNCH À L’EXPRESS ET AUTRES PLAISIRS OUBLIÉS
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
25 mai 2022
QUAND CANTILLON EST LÀ
LA REVANCHE DE LA BIÈRE DES VIEUX
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
22 octobre 2021
Cappellano et moi
OU L'INCROYABLE ÉPOPÉE MONTRÉALAISE DES BAROLOS MYTHIQUES DE GABUTTI
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
BOIRE+MANGER
7 mars 2023
COMME CHEZ MONTE DALL’ORA
CORVINA, CORVINONE & RONDINELLA + SAUCE À LA VIANDE = SAVOURER LE QUOTIDIEN SANS SE PRENDRE LA TÊTE
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
1 février 2023
COMME CHEZ THEO DIAMANTIS
XINOMAVRO + VEAU BRAISÉ + ORZO = L’ÉTREINTE CHALEUREUSE D’UNE MAMAN GRECQUE
Theo Diamantis
BOIRE+MANGER
19 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE TARLANT
CHAMPAGNE + POULET FRIT + CAVIAR = FAIRE POP, CROUNCH ET TOUCHER LE CIEL
Theo Diamantis
UNE BOUTEILLE AVEC
UNE BOUTEILLE AVEC
31 janvier 2023
THEO DIAMANTIS
« J’ai formé mon palais à la “vraie” bouffe au cours de mes périples. J’ai compris la notion de terroir, de tradition. »
Emilie Villeneuve
UNE BOUTEILLE AVEC
23 novembre 2022
MARTHA STOUMEN
LES RAISINS DE LA PATIENCE
Anna Demay
UNE BOUTEILLE AVEC
6 septembre 2022
ANNA DEMAY
« Chaque fois que j’ouvre une bouteille, je prends un immense plaisir à déguster, surtout quand le vin est fait par des humains merveilleux. »
Emilie Villeneuve
THÉRAPIE PAR LE VIN
THÉRAPIE PAR LE VIN
25 janvier 2023
LA NAISSANCE D'UN MENU
Ou la petite histoire d’un accord parfait
Emilie Villeneuve
THÉRAPIE PAR LE VIN
19 janvier 2023
PRENDRE SON PIED FRANC ET LÂCHER PRISE
Il y a plus d’un raisin sur la grappe
Celia Spenard-Ko
THÉRAPIE PAR LE VIN
22 décembre 2022
LA PETITE ROBE NOIRE
Emilie Villeneuve