THÉRAPIE PAR LE VIN
25 janvier 2023
LA NAISSANCE D'UN MENU
Ou la petite histoire d’un accord parfait
Emilie Villeneuve
ENCORE SOIF ?
22 décembre 2022
... Cuisiner jusqu'à plus soif
Et si cuisiner c'était un peu comme méditer ?
Theo Diamantis
THÉRAPIE PAR LE VIN
22 décembre 2022
LA PETITE ROBE NOIRE
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
19 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE TARLANT
CHAMPAGNE + POULET FRIT + CAVIAR = FAIRE POP, CROUNCH ET TOUCHER LE CIEL
Theo Diamantis
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
13 décembre 2022
RÉGNIÉ 2021
GUY BRETON
BOIRE+MANGER
13 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE BRETON
CABERNET FRANC + PORC CROUSTILLANT = DU CRAQUANT, DU TRANCHANT, DU FONDANT QUI FAIT CHAUD AU CŒUR
Équipe Oenopole
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
8 décembre 2022
SYRAH 2020
NORTH COAST, PAX
THÉRAPIE PAR LE VIN
28 novembre 2022
POUR LA SUITE DU MONDE
Réflexion sur la transmission
Emilie Villeneuve
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
24 novembre 2022
ÉMERI 2021
VIN DE FRANCE, DOMAINE ÉRIC CHEVALIER
GROSSE QUILLE
GROSSE QUILLE
22 septembre 2022
RAVENEAU : UN PHARE DANS LE CELLIER
L’ART DU LONG LUNCH À L’EXPRESS ET AUTRES PLAISIRS OUBLIÉS
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
25 mai 2022
QUAND CANTILLON EST LÀ
LA REVANCHE DE LA BIÈRE DES VIEUX
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
22 octobre 2021
Cappellano et moi
OU L'INCROYABLE ÉPOPÉE MONTRÉALAISE DES BAROLOS MYTHIQUES DE GABUTTI
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
BOIRE+MANGER
19 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE TARLANT
CHAMPAGNE + POULET FRIT + CAVIAR = FAIRE POP, CROUNCH ET TOUCHER LE CIEL
Theo Diamantis
BOIRE+MANGER
13 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE BRETON
CABERNET FRANC + PORC CROUSTILLANT = DU CRAQUANT, DU TRANCHANT, DU FONDANT QUI FAIT CHAUD AU CŒUR
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
23 novembre 2022
COMME CHEZ FILIPPO FILIPPI
GARGANEGA + RISOTTO + CHANTERELLE = QUAND LE FRUIT RENCONTRE LE TERRE
UNE BOUTEILLE AVEC
UNE BOUTEILLE AVEC
23 novembre 2022
MARTHA STOUMEN
LES RAISINS DE LA PATIENCE
Anna Demay
UNE BOUTEILLE AVEC
6 septembre 2022
ANNA DEMAY
« Chaque fois que j’ouvre une bouteille, je prends un immense plaisir à déguster, surtout quand le vin est fait par des humains merveilleux. »
Emilie Villeneuve
UNE BOUTEILLE AVEC
22 juin 2022
CLAUDIA CICIGOI
« Pour être heureux au boulot, il faut sentir que nos valeurs sont en harmonie avec celles de l’entreprise pour laquelle on travaille. Il faut pouvoir être vrais. »
Emilie Villeneuve
THÉRAPIE PAR LE VIN