BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
16 mai 2023
PUR JUS 2021
VIN DE FRANCE, LÉO DIRRINGER
UNE BOUTEILLE AVEC
3 mai 2023
PAX MAHLE
« Je me suis éduqué moi-même en me donnant des repères par rapport aux grands terroirs du vieux continent. »
Emilie Villeneuve
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
27 avril 2023
PREGADÉU 2020
CAVA, ELS VINYERONS
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
13 avril 2023
MALOLACTIX
VIN DE FRANCE, LE SOT DE L'ANGE
BOIRE+MANGER
6 avril 2023
SUR LA CUVÉE PRÉMICES DE LAURENCE & RÉMI DUFAÎTRE
GAMAY + APÉRO GOURMAND = ÉTIRER LE PLAISIR, UNE BOUCHÉE À LA FOIS
Équipe Oenopole
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
23 mars 2023
CHENIN 2021
LE ROCHER DES VIOLETTES
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
15 mars 2023
NAOUSSA 2020
DOMAINE DALAMARA
PORTRAIT DE VIGNERON
9 mars 2023
KARIM VIONNET
ENFANT DU NATURE
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
7 mars 2023
COMME CHEZ MONTE DALL’ORA
CORVINA, CORVINONE & RONDINELLA + SAUCE À LA VIANDE = SAVOURER LE QUOTIDIEN SANS SE PRENDRE LA TÊTE
Équipe Oenopole
GROSSE QUILLE
GROSSE QUILLE
22 septembre 2022
RAVENEAU : UN PHARE DANS LE CELLIER
L’ART DU LONG LUNCH À L’EXPRESS ET AUTRES PLAISIRS OUBLIÉS
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
25 mai 2022
QUAND CANTILLON EST LÀ
LA REVANCHE DE LA BIÈRE DES VIEUX
Emilie Villeneuve
GROSSE QUILLE
22 octobre 2021
Cappellano et moi
OU L'INCROYABLE ÉPOPÉE MONTRÉALAISE DES BAROLOS MYTHIQUES DE GABUTTI
Emilie Villeneuve
BOIRE+MANGER
BOIRE+MANGER
6 avril 2023
SUR LA CUVÉE PRÉMICES DE LAURENCE & RÉMI DUFAÎTRE
GAMAY + APÉRO GOURMAND = ÉTIRER LE PLAISIR, UNE BOUCHÉE À LA FOIS
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
7 mars 2023
COMME CHEZ MONTE DALL’ORA
CORVINA, CORVINONE & RONDINELLA + SAUCE À LA VIANDE = SAVOURER LE QUOTIDIEN SANS SE PRENDRE LA TÊTE
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
1 février 2023
COMME CHEZ THEO DIAMANTIS
XINOMAVRO + VEAU BRAISÉ + ORZO = L’ÉTREINTE CHALEUREUSE D’UNE MAMAN GRECQUE
Theo Diamantis
UNE BOUTEILLE AVEC
UNE BOUTEILLE AVEC
3 mai 2023
PAX MAHLE
« Je me suis éduqué moi-même en me donnant des repères par rapport aux grands terroirs du vieux continent. »
Emilie Villeneuve
UNE BOUTEILLE AVEC
31 janvier 2023
THEO DIAMANTIS
« J’ai formé mon palais à la “vraie” bouffe au cours de mes périples. J’ai compris la notion de terroir, de tradition. »
Emilie Villeneuve
UNE BOUTEILLE AVEC
23 novembre 2022
MARTHA STOUMEN
LES RAISINS DE LA PATIENCE
Anna Demay
THÉRAPIE PAR LE VIN
THÉRAPIE PAR LE VIN
25 janvier 2023
LA NAISSANCE D'UN MENU
Ou la petite histoire d’un accord parfait
Emilie Villeneuve
THÉRAPIE PAR LE VIN
19 janvier 2023
PRENDRE SON PIED FRANC ET LÂCHER PRISE
Il y a plus d’un raisin sur la grappe
Celia Spenard-Ko
THÉRAPIE PAR LE VIN
22 décembre 2022
LA PETITE ROBE NOIRE
Emilie Villeneuve