BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
15 septembre 2021
ANCESTRALE 2019
VINO BIANCO FRIZZANTE, FATTORIA DI VAIRA
« C’est goûteux, il y a un côté charnu, une matière tannique, puis une belle acidité. C’est ce qu’on veut ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
26 août 2021
PÉTILLANT ORIGINEL 2017
LE ROCHER DES VIOLETTES
« C'est très bon ! C'est vraiment vif, c'est gourmand, puis la bulle est toute en délicatesse... »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
19 août 2021
ELLE EST PAS BULLE LA VIE ? 2019
FAMILLE BRETON
« C’est vraiment fresh, ça snap ! Des fois il y a du sucre sur du chenin de Vouvray, mais là c’est complètement sec. Il y a une belle bulle fine, c’est prenant et ça réveille ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
11 août 2021
MASIERI BIANCO 2019
LA BIANCARA
« Il y a un côté acidulé, je comprends pourquoi on l'appelle notre limonade ! En même temps, il y a un côté fumé, un côté agrume et peut-être même une petite touche d'épices ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
5 août 2021
TEROLDEGO 2019
FORADORI
« On sent vraiment le nord de l’Italie mais en même temps il y a cet équilibre, avec de la fraîcheur et du caractère ! Je trouve ça SUPER bon ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
6 juillet 2021
ALIBULLE 2019
DOMAINE HENRI NAUDIN-FERRAND
« C’est perlant, léger, immédiat… C’est festif, puis on peut manger avec ça ! C’est vraiment un vin de pique-nique. CECI EST NOTRE VIN DE PIQUE-NIQUE ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
1 juillet 2021
LA SOEUR CADETTE 2019
DOMAINE DE LA CADETTE
« Ah ! ça sent le bon pinot ! Il y a du fruit, puis en même temps il y a un côté un peu verdoyant. Il y a peut-être un peu de menthe, un côté conifère, et même un peu de bois de santal ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
17 juin 2021
MAJAS BLANC 2019
DOMAINE DE MAJAS
« C’est un blanc du sud. On est sur une bouche qui a de la matière, de la richesse, mais en même temps il y a une belle acidité. C’est frais, tout en hauteur ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
9 juin 2021
SASETI 2019
MONTE DALL'ORA
« Il y a un côté épicé, capsicum, verdoyant. La bouche est fraîche, il y a une super belle prise de bouche tannique. C’est glouglou comme vin ! »