BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
11 mars 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Ampeleia 2016, Ampeleia
« On a le côté variétal du cabernet franc qui ressort, mais c’est comme si tu faisais cuire tes poivrons sur le barbecue ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
4 mars 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Bianco 2019, Fonterenza
« Comment on dit “orange” en italien ? »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
18 février 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Domaine Sclavos, Céphalonie, Alchymiste 2019
« Il y a une attaque assez ronde et ensuite, une fraîcheur qui fait monter le vin. C’est ciselé et un peu citronné ! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
4 février 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Il Frappato 2018, Arianna Occhipinti
« Arianna a décidé que c’était avec le frappato qu’elle allait mettre la Sicile sur la *map*. C’est une *game changer*! »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
28 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
La Biancara, Veneto, 2019
« On est dans le plaisir du citron, des agrumes. Il a quelque chose d’épicé, avoine, céréale, un peu de poivre blanc. La macération et la vinification naturelle donnent de superbes arômes. »
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
21 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
C’est pas la mer à boire 2019, Domaine du Possible
«Loic Roure, c’est quelqu’un d’entier qui nous offre un vin entier. Il a peaufiné son art de faire du vin naturel.»
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
14 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les 3 Bois 2019, Éric Chevalier
« Tu prends un p’tit verre de 3 Bois, ça te remonte ! C’est un beau vin du quotidien. »
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7 janvier 2021
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Tutti Frutti 2018, Les Vins Pirouettes
« Ah ! Jasmin ! Miel ! Et la bouche est éclatante. Y’a un peu de gaz carbonique et ça fait WAOUH ! »
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29 décembre 2020
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
Les Pouches 2017, Domaine de la Porte Saint Jean
« On s’en fout, c’est juste un des meilleurs vins de l’année! »