BOIRE+MANGER
19 décembre 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE TARLANT
CHAMPAGNE + POULET FRIT + CAVIAR = FAIRE POP, CROUNCH ET TOUCHER LE CIEL
Servir du champagne avec des chips, c’est bien, mais faire « pop » avec du poulet frit et du caviar, c’est tout simplement divin. Mélanie Tarlant affectionne particulièrement cet accord original, à la fois réconfortant et oh combien décadent. Un plat qui sied aux apéros sans fin et qui met des étoiles dans les yeux...