Quels sont les accords de prédilection de nos vignerons ? Qu’est-ce qu’ils mangent avec leurs vins, que ce soit par goût ou par tradition ?
BOIRE+MANGER
20 juillet 2022
COMME CHEZ MARCO TAIT
CARIGNAN & ALICANTE NERO + TOMATES DU JARDIN + MOZZARELLA = EMBRASSER LA FRAÎCHEUR DE L’ÉTÉ À BOUCHE QUE VEUX-TU
Theo Diamantis
BOIRE+MANGER
14 juin 2022
COMME CHEZ ERIC CHEVALIER
PINOT NOIR + VEAU TENDRE + CHAMPIGNONS = UN CLASSIQUE TOUT RÉCONFORT
Theo Diamantis
BOIRE+MANGER
13 juin 2022
COMME CHEZ QUENTIN BOURSE
CÉPAGES LIGÉRIENS + HOMARD + PAIN BRIOCHÉ = PINCE-MOI, JE RÊVE !
Theo Diamantis
BOIRE+MANGER
13 avril 2022
COMME CHEZ VALENTIN MONTANET
Chardonnay + poulet rôti = accord aérien entre fruit cristallin et volaille divine
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
7 avril 2022
COMME CHEZ LA FAMILLE BRETON
CHENIN BLANC + AILE DE RAIE + BEURRE BLANC = UN ACCORD DOUX, DÉLICAT… ET JUSTE ASSEZ DÉCADENT
Équipe Oenopole
BOIRE+MANGER
16 février 2022
COMME CHEZ FILIPPO FILIPPI
GARGANEGA + RISOTTO + CHANTERELLE = QUAND LE FRUIT RENCONTRE LE TERRE
BOIRE+MANGER
1 février 2022
COMME CHEZ VLADIS SCLAVOS
RODITIS + MORUE SALÉE = EMBRASSER LA MINÉRALITÉ À BOUCHE QUE VEUX-TU
BOIRE+MANGER
20 janvier 2022
COMME CHEZ MARCO TAIT
ALICANTE + MOURVÈDRE ET SANGIOVESE + PIZZA À LA COURGE MUSQUÉE = LES ÂMES SOEURS
BOIRE+MANGER
5 janvier 2022
COMME CHEZ PANAYIOTIS PAPAGIANNOPOULOS
RODITIS + PIEUVRE GRILLÉE = UN ALLER SIMPLE POUR LES PLAGES DU PÉLOPONNÈSE