RECETTES
26 août 2021
LA SALADE CÉSAR DELUXE DU MANO CORNUTO
Ceci n’est pas une autre recette de salade César. C’est tout simplement la version la plus jouissive de ce plat iconique que l’on peut trouver à Montréal en ce moment. Et c’est encore meilleur avec un verre de Masieri, ce blanc croquant signé Angiolino Maule.
RECETTES
21 avril 2021
EMPANADAS DE BEBA À LA DAUBE DE BŒUF+APPARENTE
Un empanada brûlant dans une main, un verre d’Apparente frais dans l’autre : c’est pas mal ça, le bonheur.
Entre les chaussons à la viande qui portent les parfums du sud de la France et le vin qu’on a envie de boire jusqu’à plus soif, le défi de cet accord est de savoir s’arrêter.
RECETTES
12 novembre 2020
DES BULLES+DES HUÎTRES
N'est-ce pas le parfait accord pour illuminer novembre ?
Vous regardez par la fenêtre. Vous mettez même le nez dehors. Qu'est-ce qui pourrait bien vous aider à accueillir tout ça avec le sourire ?
RECETTES
22 octobre 2020
CUISINER LES BOULETTES DU TUCK SHOP
Du réconfort à l'état moelleux
RECETTES
7 octobre 2020
BOIRE VRAI SUR UNE FLAMMEKUECHE TIRÉE DU LIVRE CHEZ LESLEY DE LESLEY CHESTERMAN
Si l’amie Lesley révèle ses secrets pour tout réussir en cuisine dans son nouvel ouvrage, elle nous dit ici comment faire une délicieuse tarte salée alsacienne qui donne grand’ soif !
RECETTES
29 mai 2020
BOIRE VRAI SUR LE POULET FRIT DU NOUVEAU PALAIS !
Équipe Oenopole
RECETTES
22 novembre 2019
BOIRE VRAI SUR LES PÉTONCLES DINOSAURES DU MONTRÉAL PLAZA !
Équipe Oenopole
RECETTES
10 mai 2019
BOIRE VRAI SUR UN MEZZE GREC !
Équipe Oenopole
RECETTES
16 novembre 2018
BOIRE VRAI SUR LE POP CORN DU HENRIETTA !
Équipe Oenopole

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