LES ESCARGOTS À LA CRÉTOISE DU DOMAINE LYRARAKIS
Cépage historique de la Crète, le liatiko chante avec le romarin, l’huile d’olive et le caractère sauvage des escargots.
On vous offre la recette comme elle est préparée au domaine, mais on vous dit comment éviter de partir à la chasse aux escargots !