Il y a des projets qui naissent d’une idée. D’autres d’une rencontre. Celui de Pauline Roux et Hanneke Krüger appartient à cette seconde catégorie.

Krüger & Roux, c’est l’histoire de deux vigneronnes réunies par une amitié solide et un même rapport au vin qu’elles aiment précis, vivant, fait pour le partage. Très vite s’impose entre elles une évidence : faire ces vins qu’elles ont envie de boire ensemble, et avec les autres.

Leurs parcours, pourtant, prennent racine loin l’un de l’autre. Pauline se forme entre Montpellier et Reims, avec une approche sensible et rigoureuse du goût. Hanneke, diplômée de l’Université de Stellenbosch puis passée par Montpellier et Madrid, développe une vision ancrée dans la terre sud-africaine, attentive aux équilibres humains autant qu’aux équilibres du vin.

Toutes deux multiplient les expériences marquantes. Pauline débute chez Brokenwood, en Australie, où les dégustations à l’aveugle affinent son palais et ouvrent son regard, jusqu’à une première découverte, déjà déterminante, des vins du Swartland. Elle poursuit en Toscane, chez Riecine, aux côtés de Sean O’Callaghan, qui lui transmet une conviction qu’elle porte encore : le vin est une manière de vivre, un langage du lien et du partage. « À l’époque, j’étais déjà attirée par les vins sans intrants et le travail responsable de la terre. Mais avec lui, j’ai su que je voulais me spécialiser, me dévouer au chenin. Et surtout : il m’a appris que le vin, c’est une façon de vivre. Un échange constant. Du partage. De l’amour. Quelque chose qui rassemble. »

Hanneke, de son côté, fait ses armes à Mendoza avec Leo Erazo, dans une énergie joyeuse et exigeante. Elle s’ancre ensuite dans le Swartland auprès de Adi Badenhorst. Là, elle développe autant une vision du vin que de la dimension humaine du métier de vigneron : « Adi traite tout le monde avec le même respect et crée toujours un environnement où chacun se sent accueilli et inclus. Le vin étant un lien social naturel, je souhaitais moi aussi créer un espace où les gens peuvent être la meilleure version d’eux-mêmes. » Quand les chemins de Pauline et Hanneke se croisent, le projet prend forme, naturellement.

Leur duo repose sur un équilibre clair. Pauline admire chez Hanneke une constance optimiste, cette capacité à transformer chaque contrainte en solution. Hanneke reconnaît chez Pauline une curiosité vive, toujours en mouvement, qui pousse le projet plus loin. Entre elles, l’énergie circule.

Dans leurs vins, cette amitié lumineuse se lit immédiatement. Leur chenin blanc Trop Content en est l’expression la plus directe : un vin droit, lumineux, qui relie leurs deux origines dans un même élan. Des vins qu’elles veulent sincères, élégants et accessibles, pensés pour être bus ensemble.