États-Unis, California North Coast
Russian River Valley
Castelli-Knight Ranch Syrah 2016
Rouge
Rouge
99,25 $
Ce vin n'est plus disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 14574620
Pax
Pax
Pourquoi on l'aime?

Castelli-Knight Ranch est une parcelle exposée au nord et dont le microclimat froid est unique dans ce secteur plus chaud. Ce contraste produit une syrah soulevée, parfumée et aérienne, une syrah en dentelle qui dévoile toute l’élégance et la grâce de ce cépage.

Cépages

100% syrah

Âges des vignes

30 ans

Vinification

grappes entières; 10-16 jours de macération en cuves béton; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

argileux riches en fer (Haire clay)

Élevage

9 mois en fûts de chêne français de plusieurs passages; 2 mois en cuves inox

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse

Code Saq
14574620
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1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Pax
À propos du vigneron
Pax et Pamela Mahle
Pax et Pam Mahles se sont installés en Californie en 1997 avec un rêve en tête : faire du vin. Trois ans plus tard, Pax Wines voit le jour avec comme pari audacieux de miser sur le classicisme rhodanien de ...