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Guy Breton
Guy Breton

France • Beaujolais
Régnié, 1500 ml 2017

Types de vin
Rouge
Cépages

100% gamay

Vinification

Grappes entières; 15 jours de macération; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2 à la mise en bouteille.

Élevage

6 mois en fûts de plusieurs passages.

Détails

Sols de sable; vignes de 60 ans en moyenne; viticulture biologique non certifiée.

À propos du vigneron

Guy Breton

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