Italie, Piémont
Coste della Sesia
Nebbiolo 2020
Rouge
Format : 750 ml
Rouge
36,75 $
En importation privée
Format : 750 ml
carton de 6
Cépages
100% nebbiolo
Âges des vignes
18 ans
Vinification
égrappage; 2 semaines de macération en cuves béton souterraines (datant de 1901); fermentation avec levures indigènes; filtré uniquement pour les 50 derniers litres, non collé; léger ajout de SO2
Sols
porphyre (porfido), roche magmatique
Élevage
18 mois en fûts de plusieurs passages; 6 mois en cuves inox
Viticulture
sans ajout de produits de synthèse
carton de 6
Odilio Antoniotti
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POUR COMMANDER
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À propos du vigneron
Odilio Antoniotti
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