France, Loire
Vin de France
La Perlée 2021
Blanc
Blanc
64,00 $
Ce vin n'est pas disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 15341351
Domaine de la Porte Saint-Jean
Domaine de la Porte Saint-Jean
Pourquoi on l'aime?

La Perlée fait partie d’une courte liste de grands chenins de Loire aux côtés de cuvées signées Leroy, Bernaudeau ou Foucault. C’est un vin iconoclaste, sans appellation, avec pour seuls points de référence les grands vins de France.

Cépages

100% chenin blanc

Âges des vignes

entre 60 et 90 ans

Vinification

pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en fûts; malolactique complétée; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

argilo-limono-sableux sur tuffeau du Turonien

Élevage

24 mois en fûts et demi-muids (petite proportion de fûts neufs)

Viticulture

biologique

Code Saq
15341351
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POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Domaine de la Porte Saint-Jean
À propos du vigneron
Sylvain Dittière
Sylvain Dittière est un vigneron relativement nouveau sur la Loire, mais ses techniques et sa vision du vin sont définitivement « old-school ». Sylvain, proche de la famille Foucault, a eu accès à 5 hectares de vieilles vignes sur de ...
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