France, Jura
Côtes du Jura
Métis 2018
Rouge
Rouge
56,50 $
Rupture de stock
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Format : 750 ml
Code Saq : carton de 6
Domaine Labet
Domaine Labet
Cépages

34% poulsard, 33% pinot noir, 33% trousseau

Âges des vignes

entre 15 et 35 ans

Vinification

égrappage; vinification par cépage; 10-15 jours de macération en vieux fûts; fermentation avec levures indigènes; assemblage des 3 vins avant la mise en bouteille; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

argiles et graviers du Lias et du Jurassique; assemblage de Les Varrons (pinot noir), En Chalasse (trousseau) et Pré du Bief (trousseau et poulsard)

Élevage

8 à 10 mois en vieux fûts

Viticulture

en conversion biologique

Code Saq
carton de 6
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POUR COMMANDER

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    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
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  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

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Domaine Labet
À propos du vigneron
Famille Labet
« Avec Julien, on parle du vin et on parle de la vie. » Lors d’un voyage, il y a quelques années, notre collègue Samuel Chevalier Savaria a entamé une discussion avec le vigneron, qui l’a tout naturellement invité à la ...