Italie, Sicile
Vittoria
Pithos Rosso 2020
Rouge
Rouge
43,50 $
Ce vin n'est pas disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 13368031
COS
COS
Pourquoi on l'aime?

On adore voir comment le nero d’avola et le frappato, les mêmes raisins qui composent le Cerasuolo di Vittoria du même domaine, se transforment complètement après leur voyage en amphores souterraines.

Cépages

60% nero d'Avola et 40% frappato

Âges des vignes

26 ans en moyenne

Vinification

égrappage; 6 mois de macération en amphores; fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; ajout minime de SO2

Sols

argile rouge sur calcaire; 230 m d'altitude

Élevage

6 mois sur peaux en amphores enterrées; 3 mois en cuves béton et 3 mois en bouteilles

Viticulture

biologique

Code Saq
13368031
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POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

COS
À propos du vigneron
Giusto Occhipinti et Giambattista Cilia
COS est l’acronyme pour Giambattista Cilia, Guisto Occhipinti et Pinuccia Strano, trois amis de longue date et les trois propriétaires de cette cave prestigieuse et très respectée à Vittoria, en Sicile. Ce qui a commencé comme un « petit » ...
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