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Champagne Pascal Doquet
Champagne Pascal Doquet

Champagne, Brut, Blanc de Blancs, Horizon

Du vin réellement fait par un viticulteur, sur des sols qui sont réellement vivants

Types de vin
Bulles
Cépages

100% chardonnay Assemblage des années 2011 (67%) et 2010 (33%)

Vinification

Fermentation avec levures naturelles en cuves acier émaillé, élevage sur lies de 4 à 5 mois, mis en bouteille sans filtration et dégorgement après un long mûrissement en cave. Le dosage est fait avec des MCR biologiques (moûts concentrés rectifiés).

Élevage

11 mois en cuves acier émaillé suivi de trois ans sur lattes

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille