France
Bourgogne
Vini Viti Vinci
Nicolas Vauthier
Vini Viti Vinci

Nicolas Vauthier, très connu dans le monde du vin naturel français, est l’un des fondateurs des Crieurs de Vins à Troyes (bar à vin très couru des amateurs de vins vrais français !). En 2008, après avoir travaillé 10 ans aux Crieurs, il décide de s’installer à Avallon dans l’Yonne et commencer une maison de négoce.

Son idée est de proposer des appellations du nord de la bourgogne (Irancy, Coulanges la Vineuse, Épineuil… ) sur lesquelles il élabore parfois jusqu’à 5 cuvées parcellaires par appellation. Grand défenseur de l’idée du vin nature, il réalise ses cuvées sans intrant au chai. Tout est fait le plus naturellement possible pour créer des vins précis et élégants, des vins qui donnent soifs et qui nous permettent de boire vrai tout en saisissant les nuances de la Bourgogne du nord.

DE LA VIGNE À LA CAVE

ON VOUS TIENT AU JUS !

Vous avez soif d’inspiration ? Inscrivez-vous à notre infolettre pour boire vrai et découvrir l’univers du vin d’artisan à travers les histoires de celles et ceux qui le font.

Adresse courriel
Prénom
Nom
Anniversaire
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Vous êtes déjà inscrit.
Merci!
Trouve ta bouteille!