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Sextant
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France • Bourgogne
Monthélie 1er Cru, Sur la Velle 2017
78.75 $
IP - carton de 6

Types de vin
Rouge
Vinification

1/3 des raisins égrappés et 2/3 en grappes entières. Fermentation avec les levures indigènes. Macération de 15 jours en pièces. Mise en bouteille sans filtration ni collage.

Élevage

En pièces.

Détails

Sols argilo-calcaires. Vignes de 30 à 90 ans. Viticulture biologique.

À propos du vigneron

Julien Altaber

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille