

100% chardonnay
N.D.
grappes entières; pressurage directe; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; aucun ajout de SO2
marnes et calcaires; Lieux dits Les Saugettes
2 ans en fûtes de plusieurs passages
biologique
Né en banlieue de Tokyo, Kenjiro Kagami a tout quitté à 29 ans pour apprendre le métier de vigneron en France. Après des années formatrices en Bourgogne et en Alsace, notamment auprès de la famille Schueller, il s’installe dans le Jura en 2011, où il fonde le Domaine des Miroirs avec sa femme, Mayumi.
Guidé par une approche profondément artisanale, une attention minutieuse à la nature et l’influence des rencontres qui ont jalonné son parcours, il façonne des vins d’une rare sensibilité. Aujourd’hui devenues mythiques et recherchées aux quatre coins du monde, ses cuvées reflètent avant tout sa philosophie : le vin est le prolongement de celui qui le fait.
POUR COMMANDER
1. Écrivez-nous un courriel à et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :
- a
. Le nom des vins et le nombre de caisses désirées - b
. Votre nom et prénom - c
. Votre adresse complète - d
. Votre numéro de téléphone - e
. La succursale de cueillette désirée
2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée
3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré
4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ
5. BUVEZ VRAI !




