Massimiliano Calabretta
Italie • Sicile
CalabrettaMassimiliano Calabretta

Le vignoble Calabretta est situé à près d’un kilomètre au-dessus du niveau de la mer sur les sols volcaniques du versant nord de l’Etna. La famille Calabretta cultive environ sept hectares de vignes âgées entre 5 et 100 ans (plusieurs non greffées) sur des terrasses escarpées supportées par des murs de pierre. Elle travaille ces uniques et nobles parcelles montagneuses et produit des vins provenant d’anciens cépages indigènes de l’Etna depuis les années 1900, dont les incontournables nerello mascalese et nerello cappuccio.

Historiquement, la famille vendait son vin en barriques directement aux restaurants et aux particuliers, dont plusieurs voyageaient de longues distances pour venir les chercher. Mais dans les années 90, la troisième et quatrième générations, Massimo et Massimiliano, décidèrent d’embouteiller leur vin sous leur étiquette pour s’assurer que les méthodes viti-vinicoles de leur famille et de l’Etna ne sombrent pas dans l'oubli.

Les vins sont vieillis jusqu’à dix ans en botti après de longues macérations en cuves inox avec les levures naturelles. Ils se développent gracieusement tout en gardant une acidité particulièrement vibrante. Ce sont généralement des vins qui dévoilent de magnifiques arômes de fruits cuits, de sous-bois et de truffe, supportés par cette inimitable minéralité volcanique que seul l’Etna peut produire.

Sicile
Sicile
Sicile
Calabretta
Blanc
24.65 $
Calabretta
Italie, Sicile
Vino Bianco, Minnella 2014
Sicile
Sicile
Sicile
Sicile
Sicile
Calabretta
Rouge
42.75 $
Calabretta
Italie, Sicile
Sicilia
Nerello Mascalese 2008
Sicile
Sicile
Calabretta
Rouge
51.50 $
Calabretta
Italie, Sicile
Sicilia
Cappuccio 2015
Sicile
Calabretta
Rouge
64.00 $
Calabretta
Italie, Sicile
Terre Siciliane
Little A 2016
Sicile
Calabretta
Rouge
66.25 $
Calabretta
Italie, Sicile
Vino Rosso
Piede Franco 2016
Sicile
Calabretta
Rouge
67.25 $
Calabretta
Italie, Sicile
Sicilia
Nerello Mascalese, 1500ml 2004
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Italie • Sicile
COS
Giusto Occhipinti et Giambattista Cilia
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