Italie, Piémont
Dolcetto d'Alba
2022
Rouge
Rouge
42,00 $
Ce vin n'est pas disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 15149684
Cantina Bartolo Mascarello
Cantina Bartolo Mascarello
Cépages

100% dolcetto

Âges des vignes

30 ans en moyenne

Vinification

égrappage; 8 à 12 jours de macération dans une seule cuve béton; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

argilo-calcaires et sablonneux; crus Monrobiolo di Bussia et Rue (Barolo)

Élevage

8 à 10 mois en botti

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse

Code Saq
15149684
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  3. c.
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  4. d.
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  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

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Cantina Bartolo Mascarello
À propos du vigneron
Maria Teresa Mascarello
Nous avouons avoir un grand faible pour les vins du Piémont et en particulier à l’égard des vignerons qui privilégient une vinification traditionnelle. Malheureusement, plusieurs vignerons du Piémont abusent de la barrique neuve, manifestent un intérêt grandissant pour les extractions ...
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