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Bruno Duchêne
Bruno Duchêne

France • Roussillon
Vin de France, Odin 2018
51.00 $
IP - carton de 6

Types de vin
Rouge
Cépages

40% carignan, 30% syrah, 30% tempranillo (achat de raisins provenant du Priorat en Espagne)

Vinification

1/3 grappes entières, 1/3 égrappage, 1/3 pressurage direct; 10 jours de macération en amphores; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; aucun ajout de SO2.

Élevage

6 mois en amphores.

Détails

Sols de llicorella; vignes à 1000m d'altitude; viticulture biodynamique.

À propos du vigneron

Bruno Duchêne

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