France, Loire
Val de Loire
Grolleau de Cinq-Mars 2016
Rouge
Rouge
31,50 $
Ce vin n'est plus disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 14676597
Le Sot de l'Ange
Le Sot de l'Ange
Pourquoi on l'aime?

Le grolleau de Cinq-Mars, serré sur sa grappe et précieux représentant du Val de Loire, donne des vins de soif sur le fruit avec une aguichante pointe de rusticité. Le long élevage de Quentin Bourse confère complexité, profondeur et noblesse au jus.

Cépages

100% grolleau de Cinq-Mars

Âges des vignes

65 ans en moyenne

Vinification

égrappage et foulage léger en paniers d'osier; 10 jours de macération en cuves tronconiques; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2 après la malolactique

Sols

argiles à silex

Élevage

8 mois en jarres de terre cuite et grès

Viticulture

biologique

Code Saq
14676597
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POUR COMMANDER

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  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Le Sot de l'Ange
À propos du vigneron
Quentin Bourse
Quentin Bourse, le «sot» autoproclamé, est tout sauf ça. Ce doit être l'un des vignerons les plus drôles, les plus travaillants, les plus talentueux, les plus motivés et les plus passionnés que nous ayons jamais rencontrés. Ah oui, c’est aussi ...