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Sextant
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France • Bourgogne
St-Aubin 1er cru 2017
95.00 $
IP - carton de 6

Types de vin
Blanc
Cépages

100% chardonnay

Vinification

Pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en vieux fûts; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

18 mois en vieux fûts.

Détails

Sols argilo-calcaires; vignes provenant du domaine Derain; viticulture sans ajout de produits de synthèse.

À propos du vigneron

Julien Altaber

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