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Sassella Valtellina Superiore, Stella Retica Riserva 2012

Types de vin
Rouge
Cépages

100% chiavennasca (Nebbiolo)

Vinification

Les raisins égrappés seront encuvés pour de longues périodes, jusqu'à 100 jours dans des cuves bois. La FML se fera sur marc et le vin se transféré en foudres suite à celle-ci.

Élevage

Le vin passera une vingtaine de mois en foudres de grandes contenances.

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille