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France • Loire
| Types de vin | Rouge |
|---|---|
| Cépages | 100% pineau d'Aunis |
| Vinification | grappes entières; 10-12 jours de macération semi-carbonique en cuves de fibre de verre; non filtré, ni collé; aucun ajout de SO2 |
| Élevage | 6 mois en en fûts de 500l |
À propos du vigneron
Jérôme Dupras et Martin Labelle
