50% corvina, 20% corvinone, 20% rondinella, 10% molinara et dindarella
60 ans conduites en pergola
Sélection des meilleures grappes en vue d'un passerillage de 3 mois; égrappage; 40 jours de macération en botti; fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2.
calcaires en terrasses
3 ans en botti de chêne slavonien de 25 hl; 30 mois en bouteilles.
biodynamique
POUR COMMANDER
1. Écrivez-nous un courriel à et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :
- a
. Le nom des vins et le nombre de caisses désirées - b
. Votre nom et prénom - c
. Votre adresse complète - d
. Votre numéro de téléphone - e
. La succursale de cueillette désirée
2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée
3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré
4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ
5. BUVEZ VRAI !
