Italie, Vénétie
Valpolicella Classico Superiore
Camporenzo 2017
Rouge
Format : 750 ml
Rouge
36,50 $
Ce vin n'est plus disponible
Format : 750 ml
Code Saq : carton de 12
Cépages
50% corvina, 50% corvinone, 20% rondinella
Âges des vignes
40 ans en moyenne, conduites en pergola
Vinification
égrappage; 5-6 jours de macération en cuves inox et béton; fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2
Sols
alluvions calcaires
Élevage
6 mois en botti; 6 mois en cuves béton
Viticulture
biodynamique
Code Saq
carton de 12
Carlo Venturini et Alessandra Zantedeschi
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À propos du vigneron
Carlo Venturini et Alessandra Zantedeschi
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