États-Unis, California North Coast
California
Post Flirtation 2021
Rouge
Rouge
43,25 $
Disponible
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 14205648
Martha Stoumen
Martha Stoumen
Pourquoi on l'aime?

Post Flirtation, c’est la fête impromptue, le rire aux éclats, l’atmosphère qui s’échauffe, le plaisir en bouteille. Le zinfandel et le pinot noir mènent le bal de cet assemblage californien à la fois gouleyant et mordant, et le résultat est aussi élégant qu'alléchant.

Cépages

55% zinfandel, 34% pinot noir, 8% carignan et 3% petite syrah

Âges des vignes

61 ans (zinfandel); 23 ans (pinot noir); 73 ans (carignan); 15 ans (petite syrah)

Vinification

égrappage (zinfandel), grappes entières (pinot noir, carignan et petite syrah) et vinifications séparées; 7 jours de macération; fermentations avec levures indigènes en cuves inox; assemblage avant la mise en bouteille; légèrement filtré, non collé; ajout minime de SO2

Sols

loam gravelleux, vignoble Ricetti (carignan); sablonneux, vignoble Del Barba (zinfandel); limoneux graveleux, vignoble Dicesare (pinot noir); limoneux graveleux, vignoble du Ranch Bricarelli (petit syrah).

Élevage

6 mois en cuves inox et en barriques

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse (Ricetti, Dicesare et Ponderosa certifiés biologiques)

Code Saq
14205648
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POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !
QU'EST-CE QUE ÇA GOÛTE ?

« La bouche est fraîche, puis en même temps il y a du mordant. C’est léger, mais c’est aussi un vin de bouffe ! »

Martha Stoumen
À propos du vigneron
Martha Stoumen
Martha Stoumen est une figure importante de la « nouvelle Californie ». Elle travaille principalement avec des producteurs de Mendocino et de Benson County et élabore des vins qui misent sur la fraîcheur et la buvabilité. Son expérience avec Didier Barral à Fougères ...