États-Unis, California North Coast
Mendocino County
Nero d'Avola 2017
Rouge
Rouge
62,25 $
Disponible
En succursale
Code Saq : 14431987
Martha Stoumen
Martha Stoumen
Cépages

100% nero d'avola

Âges des vignes

14 ans (Benson Ranch Vineyard) et 33 ans (Fox Hill Vineyard)

Vinification

égrappage; 2 semaines de macération avec pigeages manuels; assemblage des jus de goûte et de presse; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

quartz, schiste et grès

Élevage

18 mois en pièces neutres

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse, non irriguée pour Benson Ranch Vineyard

Code Saq
14431987
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Martha Stoumen
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Martha Stoumen
Martha Stoumen est le miroir de cette nouvelle vague californienne : des vins qui sont faits en misant sur fraîcheur et niveau de buvabilité, des vins qui évitent de tromper avec quelques points gagnés dans un chic magazine de vin! ...
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