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Martha Stoumen
Martha Stoumen

États-Unis • California North Coast
Mendocino County, Nero d'Avola 2017

Types de vin
Rouge
Cépages

100% nero d'avola

Vinification

Égrappage; 2 semaines de macération avec pigeages manuels; assemblage des jus de goûte et de presse; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

18 mois en pièces neutres.

Détails

Sols de quartz, schistes et grès; vignes de 14 ans de Benson Ranch Vineyard (68%) et de 33 ans de Fox Hill Vineyard (32%); viticulture sans ajout de produits de synthèse, non irriguée pour BRV.

À propos du vigneron

Martha Stoumen

Martha Stoumen est le miroir de cette nouvelle vague californienne : des vins qui sont faits en misant sur fraîcheur et niveau de buvabilité, des vins qui évitent de tromper avec quelques points gagnés dans un chic magazine de vin! Martha est originaire du centre de la Californie, mais travaille principalement avec des producteurs de Mendocino et de Benson County.

Elle a, entres autres, travaillé avec Didier Barral à Fougères et Giusto Occhipinti en Sicile, et apporte cette sensibilité du « vieux monde » à cette nouvelle vague de vignerons californiens. Elle aime travailler les variétés méditerranéennes comme le Nero d'Avola et le Carignan ainsi que le typique Zinfandel. Elle aime aussi les vins brillants, qui ont beaucoup de fruits et pas de bois neuf. Merci!

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