Italie, Piémont
Boca
2015
Rouge
Rouge
85,25 $
Disponible
Sur saq.com
Format : 750 ml
Code Saq : 13614634
Le Piane
Le Piane
Pourquoi on l'aime?

Un nebbiolo de montagne à boire pour sa fraîcheur et pour sa rareté

Cépages

85% nebbiolo, 15% vespolina

Âges des vignes

30 à 50 ans

Vinification

égrappage; 30 jours de macération en cuves inox et en cuves bois ouvertes (20-30hl); fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2

Sols

graviers de porphyres d’origine volcanique

Élevage

3 ans en botti de chêne slavonien (20-30hl); 12 mois en bouteilles

Viticulture

biologique

Code Saq
13614634
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  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Le Piane
À propos du vigneron
Christoph Küenzli
La région de Boca était auparavant le cœur d’une région viticole très dynamique du nord du Piémont où l’ont produisait des vins à partir de nebbiolo cultivé en haute altitude, en terrasses et sur sol volcanique. Puis, dans les années ...