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La Biancara
La Biancara

Italie • Vénétie
Veneto, Pico Monte di Mezzo 2017
51.25 $
IP - carton de 6

Types de vin
Orange
Cépages

100% garganega

Vinification

4 jours de macération pelliculaire; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

12 mois en demi-muids de 15hl.

Détails

Sols volcaniques; vignes de 25 ans en moyenne provenant de la parcelle Monte di Mezzo; viticulture biologique.

Une des trois cuvées parcellaires de la gamme Pico, élaborée uniquement dans les meilleurs millésimes.

À propos du vigneron

Angiolino et Alessandro Maule

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille