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La Biancara
La Biancara

Italie • Vénétie
NaN $
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Types de vin
Blanc
Cépages

100% garganega

Vinification

Pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en demi-muids; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

12 mois en demi-muids de 15hl.

Détails

Sols volcaniques; vignes de 25 ans en moyenne provenant de la parcelle Faldeo; viticulture biologique.

À propos du vigneron

Angiolino et Alessandro Maule

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