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La Biancara
La Biancara

Italie • Vénétie

Types de vin
Orange
Cépages

100% garganega

Vinification

Pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en demi-muids; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

12 mois en demi-muids de 15hl.

Détails

Sols volcaniques, assemblage des parcelles Faldeo, Monte di Mezzo et Taibane; vignes de 25 ans en moyenne; viticulture biologique.

À propos du vigneron

Angiolino et Alessandro Maule

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille