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Inconnu
Inconnu

États-Unis • California North Coast
Californie, Lalalu 2018

Types de vin
Rosé
Cépages

85% Mourvèdre et 15% Merlot

Vinification

Pressurage direct des raisins; fermentation spontanée avec levures indigènes. 10% du vin est élaboré en cuve ouverte dans le but de favoriser la prise de voile. Vin non filtré. SO2 minime à la mise en bouteille.

Élevage

6 mois sur lies en vieilles barriques.

Détails

Sols d'argile, de sable et de granite décomposé; viticulture biologique non certifiée.

À propos du vigneron

Laura Brennan

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille