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Guy Breton
Guy Breton

France • Beaujolais
Beaujolais Villages, Cuvée Marylou 2018

Types de vin
Rouge
Cépages

100% gamay

Vinification

Grappes entières; 8-10 jours de macération; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

6 mois en cuves de fibre de verre.

Détails

Sols sablonneux; vignes plantées sur deux communes, une en propriété sur Régnié et l'autre sur Quincié-en-Beaujolais (achat de raisins); viticulture biologique non certifiée.

À propos du vigneron

Guy Breton

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