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Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria

Un Dolcetto des collines de Verduno avec une assiette de prosciutto svp.

Types de vin
Rouge
Cépages

100% dolcetto

Vinification

Égrappés; 6 à 8 jours de macération en cuves inox thermo-régulées; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2.

Élevage

5 à 7 mois en cuves béton et inox.

Détails

Sols de calcaire; vignes de 35 ans en moyenne; viticulture biologique non certifiée.

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille