Italie, Trentin-Haut-Adige
Vigneti delle Dolomiti
Teroldego 1500ml 2019
Rouge
Rouge
67,50 $
Disponible
En succursale
Format : 1500 ml
Code Saq : 12098746
Foradori
Foradori
Cépages

100% teroldego

Âges des vignes

40 ans en moyenne, conduites en pergola

Vinification

égrappage (80%); 3 jours de macération avec remontages en cuves béton; fermentation avec levures indigènes; assemblage des jus de presse et de goutte; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2

Sols

calcaire, granite et débris de porphyre; 230 m d'altitude

Élevage

12 mois en cuves ciment et en botti

Viticulture

biodynamqiue

Code Saq
12098746
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  3. c.
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  4. d.
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  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

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Foradori
À propos du vigneron
Famiglia Foradori
L'impact d'Elisabetta Foradori sur le monde du vin italien est incontestable. Originaire de la région de Mezzolombardo, perchée dans les Dolomites du Trentin, son nom renvoie automatiquement au teroldego, cépage relativement obscur. Elle a pris de front les tanins potentiellement ...