La région nantaise, en Loire, fait partie des régions viticoles les plus industrialisées de France, mais il existe heureusement de merveilleuses exceptions : le domaine de Éric Chevalier en est un exemple. Pendant des années, Éric a travaillé des fruits pour un grand négociant de Touraine. Puis en 2005, il décide de retourner dans sa ville natale de Saint-Philbert de Grandlieu (au sud-ouest de Nantes) et finit par reprendre, l’année suivante, le domaine familial : le Domaine de l'Aujardière. Son père avait cessé de travailler les vignes et elles devaient être arrachées, replantées ou vendues. Éric a pris la relève, représente la quatrième génération à cultiver la vigne du domaine et produit aujourd’hui des vins dont il peut être très fier.