Grèce, Thessalie
Rapsani
Terra Petra 2017
Rouge
Rouge
32,75 $
Ce vin n'est plus disponible
Format : 750 ml
Code Saq : 13509199
Domaine Thymiopoulos
Domaine Thymiopoulos
Pourquoi on l'aime?

Le noble xinomavro, le krassato et le stavroto sont plantés sur les pentes du mont Olympe. Oui, la demeure des dieux de la Grèce antique abrite aujourd’hui certains des vins les plus intéressants du pays.

Cépages

50% xinomavro, 35% krassato, 15% stavroto

Âges des vignes

20 ans (greffées) et 70 ans (franches de pied)

Vinification

30% grappes entières; 30 jours de macération en cuves inox; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; ajout de SO2

Sols

schiste et granite

Élevage

15 mois en tonneaux de 500l

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse

Code Saq
13509199
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    La succursale de cueillette désirée

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Domaine Thymiopoulos
À propos du vigneron
Apostolos Thymiopoulos
Apostolos Thymiopoulos est talentueux et possède parmi les plus belles vignes de Naoussa. La famille Thymiopolos fait du vin depuis des générations, mais les raisins étaient vendus à la cave coopérative et à la maison Boutari. Le jeune Apostolos, une ...