Grèce, Macédoine
Naoussa
2019
Rouge
Rouge
23,05 $
Disponible
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 13288218
Domaine Thymiopoulos
Domaine Thymiopoulos
Cépages

100% xinomavro

Âges des vignes

26 ans

Vinification

25% de grappes entières; 18 jours de macération en cuves inox; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; petit ajout de SO2

Sols

calcaire, schiste et granite, 200-500 m d'altitude

Élevage

12 mois en tonneaux de 500l de plusieurs passages

Viticulture

biologique

Code Saq
13288218
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    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

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Domaine Thymiopoulos
À propos du vigneron
Apostolos Thymiopoulos
Apostolos Thymiopoulos est installé à Trilofos, son village natal, coin de pays sauvage du nord-est de la Grèce, en Macédoine. Fondé sur les terres de son père et de son grand-père, viticulteurs de métier, le domaine d’Apostolos s’étale aujourd’hui sur ...