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Domaine Olivier Guyot
Domaine Olivier Guyot

Marsannay, Les Favières 2016

Pourquoi on aime la Bourgogne ? Parce que ça goûte comme ça !

Types de vin
Rouge
Cépages

100 % pinot noir

Vinification

Égrappage partiel; jus pressé rempli par gravité; fermentation d'environ 3 semaines avec les levures indigènes en cuves béton.

Élevage

14 à 18 mois en fûts dont 50% de 1 an et 50% de 3 ans; mis en bouteille sans filtration, ni collage et ajout minime de SO2.

Détails

Sols argilo-calcaires: vignes de 60 ans; viticulture raisonnée sans ajout de produits de synthèse.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille