France, Jura
Côtes du Jura
Chardonnay La Bardette 2015
Blanc
Blanc
75,25 $
Rupture de stock
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Format : 750 ml
Code Saq : 14751770
Domaine Labet
Domaine Labet
Cépages

100% chardonnay

Âges des vignes

74 ans

Vinification

pressurage direct; fermentation avec levures indigènes; malolactique complétée; non filtré, ni collé; ajout minime de SO2

Sols

argile sur socle calcaire; parcellaire

Élevage

55 mois en fûts et foudre de plusieurs passages

Viticulture

en conversion biologique

Code Saq
14751770
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Domaine Labet
À propos du vigneron
Famille Labet
« Avec Julien, on parle du vin et on parle de la vie. » Lors d’un voyage, il y a quelques années, notre collègue Samuel Chevalier Savaria a entamé une discussion avec le vigneron, qui l’a tout naturellement invité à la ...