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Domaine du Gros’Noré
Domaine du Gros’Noré

Le blanc que Mohammed Ali pourrait boire

Types de vin
Blanc
Cépages

70% clairette et 30% ugni blanc

Vinification

Pressurage direct (60%) et légère macération (40%); fermentation avec levures indigènes en cuves inox; non filtré, ni collé; petit ajout de SO2.

Élevage

6 mois en cuves inox.

Détails

Sols argileux; vignes de 30 ans en moyenne; viticulture raisonnée.

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille