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Domaine de la Pinte
Domaine de la Pinte

France • Jura
Jura, Poulsard L'Ami Karl 2018
48.75 $
IP - carton de 6

Types de vin
Rouge
Cépages

100% poulsard

Vinification

Égrappage; 1 mois de cuvaison en cuves béton avec remontages ponctuels; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; petit ajout de SO2 après la fermentation malolactique.

Élevage

6 mois en cuves inox.

Détails

Sols de marnes rouges du Trias; vignes de 50 ans; viticulture biodynamique.

À propos du vigneron

Samuel Berger

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