France, Bourgogne
Bourgogne Vézelay
La Châtelaine 2018
Blanc
Blanc
32,50 $
Disponible
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 11094621
Domaine de la Cadette
Domaine de la Cadette
Pourquoi on l'aime?

Ici, la signature chablisienne à laquelle Valentin nous a habitués se fait plus discrète, et c’est un chardonnay expressif qui chante dans le verre. Le millésime 2018 est un bijou épiphanique de raisins gorgés de soleil, et c’est un bonheur d’en goûter le fruit.

Cépages

100 % chardonnay

Âges des vignes

30 ans en moyenne

Vinification

pressurage direct; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; malolactique complétée; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2

Sols

argilo-calcaires

Élevage

10 mois sur lies fines en cuves inox

Viticulture

sans ajout de produits de synthèse

Code Saq
11094621
Commandez en importation privée
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POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Boire vrai avec Aurélia Filion qui déguste le Châtelaine 2018 (100% chardonnay) du Domaine de la Cadette à Vezelay en Bourgogne.
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Domaine de la Cadette
À propos du vigneron
Jean et Valentin Montanet
À l’époque où Jean et Catherine Montanet ont planté leurs premières vignes (1987), Vezelay était plutôt connue pour la basilique Sainte-Marie-Madeleine que pour ses vins. Effectivement, jadis, les raisins des Montanet étaient principalement destinés à la cave coopérative. Or, puisque ...