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Domaine de la Cadette
Domaine de la Cadette

Bourgogne Vézelay, La Châtelaine 2018

Vous avez dit Vézelay ? Chardonnay, naturel, offert par la famille Montanet. Merci !

Types de vin
Blanc
Cépages

100 % chardonnay

Vinification

Égrappage; pressurage lent; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; fermentation malolactique complétée; légèrement filtré, non collé; ajout de SO2.

Élevage

10 mois sur lies fines en cuves inox.

Détails

Sols argilo-calcaires; vignes de 30 ans en moyenne; viticulture biologique.

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille