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Domaine Catherine et Pierre Breton
Domaine Catherine et Pierre Breton

Fraichement sculpté dans les sols rocheux de Vouvray par la charmante Catherine Breton

Types de vin
Blanc
Cépages

100% chenin blanc

Vinification

Égrappage; pressurage direct délicat; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; légèrement filtré, non collé; petit ajout de SO2 à la mise en bouteille.

Élevage

6 mois en cuves inox.

Détails

Sols d'argile à silex; vignes de 20 ans en moyenne; viticulture biodynamique non certifiée.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille