Retour
Domaine Catherine et Pierre Breton
Domaine Catherine et Pierre Breton

Bourgueil, La Dilettante 2017

Types de vin
Rouge
Cépages

100% cabernet franc

Vinification

Grappes entières; macération carbonique de 3 semaines en cuve grenier (45 Hl.). Jus de goutte et de presse assemblés en barriques; fermentations alcoolique et malolactique avec levures indigènes en barriques.

Élevage

2 ans en barriques bourguignonnes de 2 passages; mis en bouteille sans filtration, ni collage et minime ajout de S02.

Détails

Sols de graviers; vignes de plus de 50 ans; viticulture biologique et biodynamique certifiées.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille