Italie, Sicile
Terre Siciliane
Rami 2019
Orange
Orange
34,75 $
Disponible
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 12461525
COS
COS
Pourquoi on l'aime?

Macéré 8 à 10 jours en cuve de béton, il se fait funambule sur le fil des amers. À la fois simple et intello, il cultive dans le verre ces notes herbacées. Une cuvée de COS toujours attendue de pied ferme qu’on a envie de boire au goulot !

Cépages

50% grecanico, 50% insolia

Âges des vignes

12 ans

Vinification

égrappage; 8-10 jours de macération en cuves béton; fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; ajout minime de SO2 à la mise en bouteille

Sols

sable rouge sur calcaire; 230 m d'altitude

Élevage

10 mois en cuves béton

Viticulture

biologique

Code Saq
12461525
Commandez en importation privée
Ce vin est disponible à la caisse via l’importation privée. Il nous est impossible de le vendre à la bouteille. Le nombre de bouteille par caisse varie selon le produit; tout est indiqué sur la fiche technique du vin.

POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

COS
À propos du vigneron
Giusto Occhipinti et Giambattista Cilia
COS est l’acronyme pour Giambattista Cilia, Guisto Occhipinti et Pinuccia Strano, trois amis de longue date et les trois propriétaires de cette cave prestigieuse et très respectée à Vittoria, en Sicile. Ce qui a commencé comme un « petit » ...