Italie, Sicile
Sicilia
Nero di Lupo 2020
Rouge
Rouge
33,50 $
Disponible
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 12538561
COS
COS
Pourquoi on l'aime?

Nero di Lupo, c’est le fruit lumineux du travail de Giusto Occhipinti sur un grand cépage noir de la Sicile. D’ordinaire davantage amené sur l’opulence, le nero d’Avola se fait ici léger et caressant, sans toutefois manquer de matière.

Cépages

100% nero d'Avola

Âges des vignes

15 ans en moyenne

Vinification

égrappage; 10 jours de macération en cuves béton; fermentation avec levures indigènes; légèrement filtré, non collé; ajout minime de SO2

Sols

argile rouge sur calcaire; 300m d'altitude

Élevage

9 mois en cuves béton et amphores; 2-3 mois en bouteilles

Viticulture

biologique

Code Saq
12538561
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POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Continuez de boire vrai avec le COS NERO DI LUPO de Vittoria, en Sicile. Un vin nature dégusté par Aurélia Filion.
QU'EST-CE QUE ÇA GOÛTE ?
BOIRE VRAI AVEC AURÉLIA FILION !

« Ce n’est pas ce à quoi on s’attend d’un vin de la Sicile, surtout du nero d’avola. On est sur quelque chose de vraiment fruit frais et de léger, à 10,5 % d’alcool ! »

COS
À propos du vigneron
Giusto Occhipinti et Giambattista Cilia
COS est l’acronyme pour Giambattista Cilia, Guisto Occhipinti et Pinuccia Strano, trois amis de longue date et les trois propriétaires de cette cave prestigieuse et très respectée à Vittoria, en Sicile. Ce qui a commencé comme un « petit » ...