France, Champagne
Champagne 1er Cru
Extra-Brut, Anthocyanes
Bulles
Bulles
73,50 $
Disponible
Sur saq.com
En succursale
Format : 750 ml
Code Saq : 12024296
Champagne Pascal Doquet
Champagne Pascal Doquet
Cépages

52% chardonnay; 48% pinot noir

Âges des vignes

30 à 80 ans

Vinification

pressurage direct pour le chardonnay; 48 heures de macération pour le pinot noir; fermentation par cépage avec levures indigènes; fermentation malolactique complétée; assemblage des 2013 (70%) et 2014 (30%); non filtré, ni collé; dosé à 3,5 g/l; léger ajout de SO2

Sols

argileux

Élevage

12 mois en fûts neutres et en cuves inox; 36 mois sur lattes

Viticulture

biologique

Code Saq
12024296
Commandez en importation privée
Ce vin est disponible à la caisse via l’importation privée. Il nous est impossible de le vendre à la bouteille. Le nombre de bouteille par caisse varie selon le produit; tout est indiqué sur la fiche technique du vin.

POUR COMMANDER

1. Écrivez-nous un courriel à commandes@oenopole.ca et dites-nous quel vin vous souhaitez commander. Assurez-vous d’indiquer dans votre demande les informations suivantes :

  1. a.
    Le nom des vins et le nombre de caisses désirées
  2. b.
    Votre nom et prénom
  3. c.
    Votre adresse complète
  4. d.
    Votre numéro de téléphone
  5. e.
    La succursale de cueillette désirée

2. Nous vous enverrons un courriel lorsque la commande sera traitée

3. La succursale SAQ vous appellera lorsque le vin sera livré

4. Ramasser et payer la totalité de la caisse directement en SAQ

5. BUVEZ VRAI !

Champagne Pascal Doquet
À propos du vigneron
Laure et Pascal Doquet
Pascal Doquet est vigneron à Vertus depuis 1982. Après avoir dirigé le domaine familial (autrefois Doquet- Jeanmaire), il s’installe avec sa femme Laure et dirige les Champagnes Doquet depuis 2004. Une dizaine d'hectares de vignes (au domaine Doquet) sont cultivés ...