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Cascina Disa
Cascina Disa

Italie • Piémont
Barolo Riserva 2012
105.75 $
IP - carton de 6

Types de vin
Rouge
Cépages

100% nebbiolo

Vinification

Grappes entières; 28 jours de macération en cuves béton; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; léger ajout de SO2.

Élevage

60 mois en botti.

Détails

Sols sablo-limoneux et marneux; vignes de 80 ans en moyenne; viticulture biologique non certifiée.

À propos du vigneron

Elio Sandri

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