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Fonterenza
Fonterenza

125.00 $
IP - carton de 6

Types de vin
Rouge
Cépages

100% sangiovese grosso

Vinification

Égrappage; 10 jours de macération en botti de 17,5hl et 37hl; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; ajout minime de SO2 à la mise.

Élevage

42 mois en botti de 20hl et 23hl.

Détails

Sols argilo-calcaires avec schistes; vignes de 20 ans en moyenne; viticulture biologique non certifiée.

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Le prix affiché correspond au prix à la bouteille