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‘A Vita
‘A Vita

Italie • Calabre
Cirò Classico Superiore 2015
35.75 $
IP - carton de 6

Un vin plein de vie!

Types de vin
Rouge
Cépages

100% gaglioppo

Vinification

Égrappage total, fermentation en cuves inox avec levures indigènes. Mis en bouteille non filtré.

Élevage

Élevé 18 mois en cuves inox

À propos du vigneron

Francesco de Franco

À la recherche des petits producteurs qui participent à notre « bien boire et boire vrai », nous vous présentons ‘A Vita. Ce petit domaine, situé au bord de la mer Ionnienne en Calabre, est dirigé par Francesco et Laura qui travaillent le cépage local, le gaglioppo. Issu de vignes biologiques, vendangé à la main et fermenté avec ses levures naturelles, leur gaglioppo est ensuite élevé en vieux foudres pour environ un an, puis mis en bouteille sans filtration pour conserver tout le côté sauvage du raisin. Pour un résultat 100 % frais et 100 % calabrais.

1/ Contactez-nous à info@oenopole.ca pour passer votre commande.
2/ Récupérez et payez directement en succursale.

Le prix affiché correspond au prix à la bouteille